On a Cooking Spree

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Gâteau au parfum du Sud (figues parfumées au miel et au thym)

Bon comme je viens de vous l'annoncer je vais bientôt partir. Le problème c'est que je me retrouve avec des kilos de pâtes, pomme de terre, riz, farine, fromage et autres ingrédients. Je pourrais faire un buffet pantagruesque avec tout ce qui me reste...Bref,...

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30 mars 2006

L'attaque des muffins bucoliques

Me voilà de retour après une semaine de travail. Les prochains jours s'annoncent aussi intenses car je vais devoir préparer mon départ...snif, oui mon année Erasmus et déjà terminée, et bientôt je serais de retour à Paris. A moi les ballades dans le quartier...

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24 mars 2006

The Kindest Muffins

Il y a des jours comme ca où on ferait mieux de rester au lit....état léthargique, moral en baisse. Les pieds enfoncés dans les pantoufles, un bon gros pull, le dos contre le chauffage et un bon bouquin à la main. Détente, déprime, flemme, appellez ca...

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23 mars 2006

Cake ultra vanillé

Moi aussi j'ai succombé au cake aux trois vanilles...les photos étaient tellement alléchantes que je ne pouvait y resister. J'ai tout de même mis quelques mois avant de vraiment m'y attaquer, mais cela en valait la peine! Le cake était moelleux, léger...

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16 mars 2006

Gratin Poiroriz qui me rend chèvre

Pr 2/3 personnes: 2 beaux poireaux; 150g de riz; 1 cube de bouillon de légumes; un bûche de chèvre; lait; 1 c à soupe de miel ; flocons d'avoine ; sel; poivre Préchauffer le four à 220°C Couper le poireaux en rondelles et les faire revenir dans une casserole...

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16 mars 2006

Bucatini aux Coques

Des pâteuh des pâteuh oui mais de bucatinis! Je me pressais dans les rayons du super en France lorsque mon regard s'est très vite stoppé à la vue du rayon "pâtes, riz..." et de l'impressionant choix de la marque De Cecco...il faut croire que leur réseaux...

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13 mars 2006

Cake jambon - oignons trop bon

Je vous ai déjà parlé de mes tendances à laisser certains aliments au fond de mon frigo et à les oublier...oh miracle, je me suis dit en rentrant sur Nijmegen la semain dernière: 200g de jambon qui se périme ...argggg....demain!!! Bof, on va en faire...

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13 mars 2006

Spaghetti citronnées

Et une recette pour étudiant(e)s!!! Celle-ci est simplissime et exquise! Vraiment, je me souviens l'avoir préparée en retrant d'une séance intensive de sport: le BOM (Bewegung op de Muziek pour ceux qui comprennent le néerlandais)...en gros bouger sur...

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12 mars 2006

Risotto au jambon et aux endives vertes

Je vous ai déjà présenté les endives vertes que j'avais cuisiné pour ma salade hollandaise version "stampot". Je ne savais pas comment en finir avec le restant de mon sachet et vu que j'avais une irréstistible envie de risotto je me suis dit que cela...

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12 mars 2006

Tarte aux Oignons

Ah la fameuse tarte aux oignons!! J'en ai fait au moins trois depuis mon arrivée à Nijmegen. Je dois avouer que je ne consommais guère beaucoup d'oignons auparavant...phobie des maux de ventre et surtout des ballonements qui m'ont tant de fois fait souffrir...

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