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5 décembre 2006

Glace à la figue et sauce au vin épicée

Glace à la figue et sauce au vin épicée
Je sais ce n'est plus la saison des figues mais j'ai réalisé cette recette debut octobre mais je n'avais pas eu le temps de la poster! Enfin, on peut toujours acheter des figues surgelées mais le goût de la glace risque d'être beaucoup moins intense en...
Posté par noemie83 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2006

Glace au cookies

Glace au cookies
Cette glace est totalement transgressive. Pour preuve, j'ai savouré cette glace jusqu'à la dernière cuillérée, un soir, seule, devant une série tv...j'ai eu un peu de mal à me soulever du canapé, mais je dois avouer que je n'ai pas culpabilisé d'avoir...
Posté par noemie83 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2006

Sorbet Fraise/Framboise parfumé à la Rose

Sorbet Fraise/Framboise parfumé à la Rose
Une petite pause fraîcheur pour finir l'été en douceur... 125g sucre semoule; 25cl eau; 500g de fraises fraîches; 250g de framboises; 2 c à spe d'eau de rose; Faire chauffer sur feu doux le sucre avec l'eau. Remuer doucement sans laisser le mélange bouillir....
Posté par noemie83 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2006

Sorbet Pêche-Lavande

Sorbet Pêche-Lavande
Pour un litre de sorbet, il faut: 150g sucre; 25cl eau; 6 pêches jaunes; 5 brins de lavande Faire chauffer sur feu dou le sucre et l'eau dans une casserole. Remuer et ne pas laisser le mélange bouillir. Une fois le sucre dissout, ajouter les brins de...
Posté par noemie83 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2006

Mousse glacée au miel

Mousse glacée au miel
Cette recette provient d'un blog que j'ai découvert récemment: Phatduck. Les recettes sont alléchantes et les photos sublimes. Sa mousse glacée au miel me donnait tellement envie que je me suis précipitée pour la faire. Et quand on a du bon miel de montagne...
Posté par noemie83 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2006

Sorbet Framboise-Basilic

Sorbet Framboise-Basilic
J'adore les glaces. Et oui je viens de vous réveler l'un de mes plus grand pêché mignon. Qu'importe le temps, je peux en déguster en plein hiver, sous ma couette devant un bon film. Bon, j'ai tout de même mes limites, je n'imite pas nos chers compatriotes...
Posté par noemie83 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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