10 février 2006

Poêlée multicolorée, poil au nez

Par ce temps grisailleux et venteux, les couleurs dans l'assiette ca reconforte...bon je sais, une bonne part de fondant au chocolat à un effet beaucoup plus intense mais, un peu de gaieté en plein hiver, c'est déjà ca!Alors pour cette petite poêlée, rien de plus simple:couper une carotte, un poireaux et un filet de veau en fins cubes; faire cuire du riz; dorez le veau, faire revenir les légumes dans un wok, ou une poêle huilée (moi perso, je préfère le wok, en plus, c'est l'un des ustensiles le moins degeu de la maison...et jvous... [Lire la suite]
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10 février 2006

Brownie aux pistaches

mmmm                                  qu'il est réconfortant de pouvoir s'allonger un livre à la main, une tisane et une bonne part de brownie...comfort food...emotional food too...parce qu'il est dur d'être toute seule dans sa petite chambre et d'entendre ses voisins crier comme des brutes et jouer à la console. Donc, pour calmer les nerfs, rien de mieux que le chocolat...et pis sans rancune non plus vu que pendant que je... [Lire la suite]
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08 février 2006

salade de pomme de terre et haricots à la crème aigre

                                                Préparation: 30minIngrédients:500 gm de pomme de terre200 gm de haricots1 oignon (ou + si on aime vraimt ca)2 oeufs ou jambon...2 bonnes c. à soupe de crème fraîcheciboulette1 c à soupe d'huile d'olivele jus d'un citrongouda Alors....on réchauffe les casseroles...avec l'eau qu'on a préalablement fait chauffé ds une bouilloir... [Lire la suite]
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