Pour le Cake: 3 branches d'estrangon frais; 1 botte de ciboulette; 2 branches de sarriette; 3 oeufs; 125g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 100g de fromage blanc; 80g de parmesan; zeste d'un citron (facultatif) Préchauffer le four à 180°C. Ciseler...

Une petite pause fraîcheur pour finir l'été en douceur... 125g sucre semoule; 25cl eau; 500g de fraises fraîches; 250g de framboises; 2 c à spe d'eau de rose; Faire chauffer sur feu doux le sucre avec l'eau. Remuer doucement sans laisser le mélange bouillir....

Après un stage intensif de trois mois dans un hôtel parisien, un petit temps de repos, détente et soleil n'était qu'impératif. Mes vacances furent courtes mais très agréables. Un détour dans le sud de la France est toujours un bonheur, surtout lorsqu'il...