Gnocchis en sauce citronnée

Peut-on changer des sempiternelles pâtes lorsqu'on veut préparer une recette en 10 minutes? La réponse ci dessous:

                               

Pour 4 personnes:

1 boîte de gnocchis;

120 g de jambon d'Aoste;

2 courgettes;

Jus et zestes d'un citron;

2 c à soupe d'huile d'olive;

1 bouquet de basilic ciselé;

100g de chèvre (pâte dure);

Sel et poivre.

Porter à ebullition de l'eau dans une grande casserole. Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet (environ 3 min). Elles doivent rester croquante.

                            

Mélanger le jus et les zestes du citron jaune avec le sel, poivre, huile d'olive et bascilic dans un grand saladier. Laver les courgettes et râpées les. Couper le jambon de pays en lamelles et emietter le chèvre.  Mettez tous les ingrédients dans le bol et mélanger. Et voilà!! Alors, c'était pas si difficile de se séparer de son plat de pâte!

Comments

[Amelie]

miam miam trop bon les gnocchis!!! miam miam pleins de saveur!!!!!! :))))