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Il y a un peu plus d'une semaine, Cléa a lancé un petit jeu et invitait les bloggeurs à se rassembler autour non pas d'un verre de vin, mais d'une tartine! Quelques ingrédients, du bon pain, un peu de créativité et le tour est joué! Alors pour rester dans l'esprit de solidarité tartinesque de la blogosphère, j'offre une tartine d'encouragement à Cléa! Je pense à toi pour ton déménagement et pour tes mésaventures immobilières.

Pour croquer la vie à pleine dent, il faut:

Laver, couper et mixer 1 courgette avec 2 branches de basilic frais et 50g de fromage blanc (ou de cottage cheese). Couper et griller légèrement une épaisse tranche de pain de campagne. Tartiner le pain de crème de courgette et ajouter du chèvre frais, quelques framboises et zeste de citron. Saupoudrer de noix et de noisettes grossièrement écrasées. Napper d'1 c à café d'huile de noisette et de gouttes de citron.

                                         Cléa's Tartine

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Cléa invited all "bloggers" to gather around a.... "tartine"! It is simple and only needs few products, some good bread and imagination. Therefore, I have made a tartine so as to encourage Cléa in her property mishaps.

Wash, cut and mix 1 zucchini with 2 branches fresh basil and 50g fromage frais or cottage cheese. Cut and toast a big slice farmhouse loaf. Spread with the zucchini mixture and ad some goat's cheese with few raspberries and lemon zests. Sprinkle with roughly crushed walnuts and hazelnuts. Pour 1 tsp hazelnut oil and drops of lemon juice.